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ルスルス日誌

菓子工房ルスルスの日々を書き留めていきます。
『DELICIOUS LIFE』
とてもお世話になっているカメラマンの近藤さん(ルスルスのHPの写真を撮ってくださった方です!)から、素敵な料理本をいただきました。




これまた大変お世話になっている、代々木公園にある「LIFE」というイタリアンレストランの相場さんと共同制作の『絵本風料理本』!
ルスルスも、ずーっと前からいつ出来上がるのか楽しみにしていた本です。

いろいろな書店でブックフェアをされている模様。
お近くへいらした際はぜひお手にとってみてください。

肩の力が、ストンといい具合に抜けた、とても贅沢な本だと思います。

ルスルス店頭にも置かせていただいています。
ご自由にご覧ください。



『LIFE』
http://www.s-life.jp/home.shtml

『ユトレヒト』
http://www.utrecht.jp/genre/?s=0&g=7&c=0&o=0






| ヒト | 21:56 | comments(0) | trackbacks(0) |
いただきもの
先日、友人からこんなものをいただきました。


ルスルスユニフォームです!
2種類あるんです。
しかも洗濯できるようにと、2枚ずつ。


よく見てください、この胸の辺り…


わーーい。
ロゴ入りだ!


はりきって毎日、着用しております!


さらに、先週はいただき物をたくさんしてしまいました。
小さいガーベラ(新種?)の鉢植とか、ゴムベラとか絞り袋とか、ジャムとか微量計とか、ウニご飯と花束とか…。

なぜって、お誕生日(姉の方)だったからなのですが。

なににつけても嬉しかったものが、日頃から仲良くしてもらってる皆さんからの、ルスルス1周年の寄せ書き。


…ん?1周年って4月でした、…よね?

まぁ、細かいことはさておき。

みんなからの貴重な愛をお菓子に転化していきます。
本当にありがとう!

| ヒト | 18:39 | comments(2) | trackbacks(0) |
おいしそうなのをひとつ

「おいしそうなのをください」


と言いながら、5歳くらい(たぶん)の女の子がよくお菓子を買いにきてくれます。
右手にぎゅーっとお金を握りしめて。


と、お店の外を見ると、お母さんとベビーカーに乗った男の子が待っています。
ああ。今まで、お母さんと一緒にお店にきて買ってくれていた女の子でした。


そうか。お買い物の練習をしているのですね。



そういうことなら。


「どちらがおいしそうですかねー?」
と、モジモジ(かなり)している女の子の言葉を待ちます。


すると、もう一度「おいしそうなのをください」ときます。


こちらが、ガラスケースに並んだお菓子をひとつひとつ指差してみると、全てにうなずきます。


…うーん。。
こうなったら私は、彼女が気に入るおいしそうな商品を見極めなければなりません。
私は全部おいしいと思っているので、迷ってしまいます。

とりあえず、前回も確か選んだ気がする商品をひとつ。

「こちらでよろしいですか?」
「・・・」(うなずく)


「では、200円になります。」
「・・・」うなずきながらお金をお金入れに入れる)


「はい。では800円のお返しになります。」
「・・・」(うなずきながら受けとる)


…くるっ。


「あ!待って品物…!」
「・・・」(真っ赤になって戻り、受けとる)


「はい。ありがとうございます。」
「・・・」(はにかむ)


この、「・・・」の無言の間がなんともいえなく良いのです!
たったいま、この女の子が感じているであろう達成感と充実感を一緒になって味わえるのです。



…と、いった流れを何度か繰り返して、ここ最近は、自分で指をさしていくつか選んでくれるようになりました。

しかし、はじめのひとことは相変わらず、「おいしそうなのをください」

まるで彼女に「おいしそうなの」がいつもあるように、と言われているいるかのようです。




ルスルスをはじめてのお買い物練習場として利用してくれることは、大変ありがたいし、嬉しいと思います。

お店をやっていく上で合理性や効率アップも大切ですが、ルスルスは、ひとりひとりのお客様とこうやって丁寧にお付き合いしていきたいのです。



| ヒト | 14:18 | comments(0) | trackbacks(0) |