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ルスルス日誌

菓子工房ルスルスの日々を書き留めていきます。
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ルスルスモンブラン、今年もはじめっ
本日から、モンブラン始まりました!
秋になるとすぐ、問い合わせいただくルスルスモンブラン。

千葉県の猪野さん(姉の高校の同級生w)から届いた利平栗を、
ここ数日、毎日、剥いては煮て、剥いては煮て…と毎晩、続けております。

渋皮煮がなくなったら、今年はおわり。

はやめに売り切れてしまう日もありますので、ご予約をおすすめしております。
ちなみに、この渋皮煮をビスキュイ生地でたっぷり巻き込んだ「和栗のロールケーキ」もおすすめ。


東麻布、浅草、松屋銀座、各店舗にて。

お日にち、お時間、数量がお決まりでしたら、
お電話でのご予約、お待ち申し上げております。



秋の夜。
モンブランをたべて、大切な人とどうぞゆっくりしてください。



立派な利平栗。届いてすぐ剥いて、


渋皮煮にします。照りが素晴らしい。


できあがり。まわりは熊本県産の球磨栗。
マルサラ酒の香りも和栗とよくあいます。

小振りのモンブランですが、
ルスルスの自信作です。

ぜひ、お試しください。

 
| お菓子 | 13:58 | comments(1) | trackbacks(0) |
管理者の承認待ちコメントです。
| - | 2015/11/07 10:46 PM |









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