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ルスルス日誌

菓子工房ルスルスの日々を書き留めていきます。
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「14 LAST」

突然ですが。

工事完了しました!



あとは細かい造作で仕上げ。













厨房機器も最後の搬入をして、おわり。


ガス屋さんも、水道屋さんも、すっかり仕事を終えて、
引き上げていきました。

みなさま、本当にありがとうございました。
とてもいいものを作ってくださいました。

 


残っているのは棚の取り付けや家具小物をそろえること。


オープンまでの数週間。
大急ぎで古道具屋さんや、骨董市に通って、そろえていきましょう。
(そういえば昨日は本棚が届きました。)


最後に、お店の前に「びわの木」の植樹をしました。
(植木ポットも作っていただいて、元からある『ソメイヨシノ』とぴったりお揃い!)





ルスルス「東麻布店」のトレードマークでもある、大きなびわの木。
この木の種を、数年前から育てていたものです。(父が。)


ルスルスの原点である東麻布店。
そこで培った小さな小さな誇りを今度は浅草でも育てていきたいという思いから、
この木をお店の目の前に置くことを決めました。



さてさて。
ここからの数週間が、私たちにとって、とても大事な期間です。

すっかりきれいに出来上がった空間を眺めていても始まりません。
スタッフ全員で、協力して、研修です。


こんな素敵な工房で働けるなんて、私たちは幸せです。



工房を作ってくださった職人の皆様のおかげです。
大切に、使わせていただきます。
ありがとうございました。


※みんなで記念写真。


 

※OPENの日はもう少し先になりますが、
近々お知らせできそうです。

 

 

| 浅草店工事風景 | 23:08 | comments(2) | trackbacks(0) |
完成おめでとうございます。
東麻布で何度か購入し
浅草に出来るのを楽しみにしていました。

オープンが待ち遠しいです(^-^")
| vuvuco | 2012/07/11 12:08 PM |
☆vuvucoさま

コメントありがとうございます!
東麻布のお店も、9月以降は再開します☆
両店ともども、ぜひぜひあそびに来てください。
今後ともよろしくお願いします。

| rusurusu | 2012/08/07 7:56 PM |









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