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ルスルス日誌

菓子工房ルスルスの日々を書き留めていきます。
8月の営業日のお知らせ

8月の営業日についてお知らせです!

 

【東麻布店】

8月は、夏季休業になります。

7/28(木)、29(金)、30(土)が、上半期最後営業日になります。

次回は、9月8日(木)12:00〜の、再開です。

 

【浅草店】

8月のみ、毎週月・火、定休日になります。

15日〜19日、連休いたします。

※かき氷営業しております!

詳細はこちら→

 

 

【松屋銀座店】

毎日営業いたします。

お取り置きのご予約も、承っております。

 

 

すべてのお問合せは、

浅草店(03-6240-6601)が、メール(info@rusurusu.com)にて、承ります。

お気軽にご連絡くださいませ。

 

みなさまのお越しを、心よりお待ちいたしております☆

 

 

| 日々 | 19:55 | comments(0) | trackbacks(0) |
手紙社『布博2016@町田パリオ』

7/29(金)〜8/1(日)まで町田パリオで開催の、

『布博2016』

 

ルスルス焼菓子セット、コラボ出店中です。

 

 

 

「POTTENBURN TOHKII」の中島トキコさんにさそわれ、たのしく作らせていただきました!
ご来場の方がいらっしゃいましたら、見つけてくれたらうれしいです☆

 

 

 

☆イベント詳細はこちら!

http://www.textilefabrics.jp/untitled-ppndo

 

☆その他のリンクはこちら。

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| イベント | 18:22 | comments(0) | trackbacks(0) |
『Bake Shop!』/柴田書店

 

おとといあたりから、店頭に並び始めているこちらのレシピ本。

 

『Bake Shop!』/柴田書店

 

焼菓子店が10店舗!

とってもすてきなお店たちの中に、ルスルスもお邪魔しております。

 

各店舗4〜6品のレシピ…。とても盛りだくさんな内容です。

 

お菓子作りが好きな人はもちろん、

レシピ本を眺めるのが好きな人にも。

写真もすごく奥深くて美味しそうです。

 

ルスルスは、

『金柑のタルト』

『ガトーバスク』

『アニスフラワー』

『ちどり』 の、4点を載せています。

 

ぜんぶのお店のこだわりを読み取って楽しんでいただけたらと思います!

 

菓子工房ルスルス浅草店でも販売中です。

ぜひ、お手に取ってお試しください☆

 

 

☆柴田書店公式サイトはこちら

→ http://www.shibatashoten.co.jp/detail.php?bid=00624000

 

 

| media | 19:55 | comments(0) | trackbacks(0) |
「スタッフ募集のお知らせ」

 

おかげさまで、各店舗好調につきまして、

菓子工房ルスルスでは、スタッフの増員をさせていただきます

 

ルスルスは焼菓子屋ですので、気温の高い夏の間は少しゆっくりになります。

秋からの忙しいシーズンに向けて、夏の時期以降、一緒に働いてくれる仲間を募集します。(入社日応相談)

ご興味ある方は、下記をご覧の上、ぜひお気軽にご連絡ください。

 

【募集人数】-----------------------

・社員23名(社保完備、夏・冬休暇、賞与有、研修期間有)

・アルバイト:若干名(研修期間有)

 

【応募方法】

お電話をいただいた後、履歴書をご持参いただいて、

ひとりひとり、面接させていただきます。

 

担当:新田まゆ子(080-5077-7028

----------------------------------

 

スタッフ一同、新しい仲間を心よりお待ちしています。

 

菓子工房ルスルス

 

 

 

| スタッフ募集 | 19:26 | comments(0) | trackbacks(0) |
『LIFE son MORNING MARKET』 @参宮橋

明日の朝

 

8:30〜11:00ころまで。

 

参宮橋の素敵カフェ、LIFEsonにて!

モーニングマーケットに参加です。

 

 

お出しするのは…、

モーニングかき氷!!!

 

青梅黒糖(氷、紅茶ゼリー、黒糖シロップ、梅シロップ、青梅コンポート)
イチゴ練乳(氷、イチゴゼリー、イチゴシロップ、練乳、イチゴ果肉)

 

の2種類。

 

朝からかき氷、いいと思いませんか。

 

 

もちろん、ルスルスの得意のマフィンや、スコーン、焼菓子もたくさんお持ちします。

 

シュークリームも!!

 

こちらはライフさんのエッグベネディクト。おいしい!

 

 

こちらのお花屋さんはForagerチーコさん。

いつも素敵ですーー。

 

それから、TYファームさんのお野菜の販売。

TARUI BAKERYさんのパンももちろん購入いただけます。

 

朝から満足!楽しい!

ぜひぜひお運びください。

 

ルスルスかき氷チーム、今月3度目の出動!!楽しみ!!

| イベント | 23:08 | comments(0) | trackbacks(0) |
6/5(日)、にわのわ出店します。


6月5日(日)@佐倉城址公園 
(千葉県佐倉市城内町 TEL:043-484-0679 )

「にわのわ」というイベントに出店いたします。

広い公園内で、
アート、クラフト、手仕事、てづくり、食べる見る遊ぶ。
丸一日のんびりたのしめるイベントです。
小旅行気分でぜひお越しください。


そして!!

ルスルス、なんと…、初めて、かき氷をお出しします!!!

種類は2種類
青梅黒糖(氷、紅茶ゼリー、黒糖シロップ、梅シロップ、青梅コンポート)
イチゴ練乳(氷、イチゴゼリー、イチゴシロップ、練乳、イチゴ果肉)


梅もイチゴも間違いなくおいしいです!
どうぞご期待ください!!


農家のキレドのお二人や、
浅草つながりで、松戸にもお店を出しているオーセンティックさん(ベトナム料理)や、
日ごろからお世話になっているフルタヨウコさん(ジャム)も、同日出店で、
それもまた楽しみです★


公式サイトはこちら。出店者さんが見られます。
→http://niwanowa.info/
| イベント | 19:30 | comments(1) | trackbacks(0) |
「BURUTUS(ブルータス)/825」
発売中の「BURUTUS(ブルータス)/825」にて。



みんなおかし好き!の特集内で、
詩人の菅原敏さんに、
『夜空缶』をご紹介いただいております。

菅原敏さん、詩人天気予報の方ですね。
たのしく拝聴していたので、ご紹介いただけると聞いて、すごくうれしかったです。

こぼれたクッキーのかけらまで星のかけらとみなすとは、なんて素敵な。

★ご購入はこちら→
http://magazineworld.jp/brutus/brutus-825/
| media | 17:51 | comments(0) | trackbacks(0) |
「25ans (ヴァンサンカン)/7月号」
発売中の「25ans (ヴァンサンカン)/7月号」にて。


デザイナー佐藤可士和さんの、
マネージャー(であり奥様の)、佐藤悦子さんに、
『夜空缶』をご紹介いただいております。

ビジネスシーンに最適な手土産のご紹介。
アイシングクッキーの最高峰とまでおっしゃっていただいて、
ルスルス一同、天にも昇る気持ちです。
いままでもですが、より一層、美しく仕上げなければ、と引き締めてまいります。

今後とも夜空缶をよろしくお願いします★★★


★ご購入はこちら→
http://www.25ans.jp/member/magazine_25ans/160528/

 
| media | 10:01 | comments(0) | trackbacks(0) |
チャリティバードクッキーはじめました。
『チャリティバード』

いま、ルスルスにできることはなにか。
羽ばたく鳩をかたどったクッキーに書いたひとことに、
すこしでも早く穏やかな日常が取り戻せるよう、願いを込めてつくりました。


Avenir  /未来、
Espoir  /希望、
Demain/明日、の3種類。

東麻布店と、浅草店で販売します。

このクッキーの売り上げを、今回の熊本震災のために寄付させていただきます。
(行先につきましては、またご報告します。)

スタッフ全員、心をこめてつくります。
みなさまのお気持ち、よかったら鳩に託してみてください。


菓子工房ルスルス一同
 
| お菓子 | 18:20 | comments(0) | trackbacks(0) |
東麻布店、9周年です。
本日、4月20日。
ルスルス東麻布店の9周年記念日です。
これも日頃からルスルスに足をお運びいただいているお客様のおかげ。


9年前の今日、
今思うと笑ってしまうくらい少量の焼き菓子を用意して、
12時ちょうど、緊張しながらオープンしました。


すこし前からお菓子教室をはじめていたのもあってか、
想像以上にお客様が来てくださって、その日のお菓子はすぐになくなってしまい、
徹夜で次の日のお菓子を作ったのを、今でもはっきり覚えています。

9年という時間がどれだけのものか、人によってちがうと思いますが、
あっという間に駆け抜けて、短いものでした。
周年のたびに「あっというま」と思っているのですが、これはありがたいことなんだと思います。

その間に、浅草店、松屋銀座店もオープンさせていただき、
たくさんのスタッフが入れ替わりながら協力してくれて、今のかたちが出来上がってきました。

4月20日という日は、姉と私、2人にとっての大切な日ですが、
それと一緒に、いまルスルスに居てくれているスタッフたちとの年数がどんどん積み重なっていくことが、今はなによりの楽しみ。

そして今日、なによりも嬉しいのが、
スタッフ第1号のスギマリちゃんが、産休明けで職場復帰しました。
もしかしたら本人より私たちのほうが喜んでいるかもしれません(笑)

お菓子作りをつづけられること、そのための場所をつくっていくこと、
これからも同じ気持ちで、手作りお菓子から発信できることを、
続けていきたいと思っています。


2016.4.20
菓子工房ルスルス
新田あゆ子/まゆ子
| ルスルス東麻布店 | 09:49 | comments(0) | trackbacks(0) |