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ルスルス日誌

菓子工房ルスルスの日々を書き留めていきます。
東麻布店、10周年です。

 

本日、4月20日。

菓子工房ルスルス東麻布店、10周年を迎えました。

おかげさまで、毎年同じように積み重ねて、いつの間にか10年ですと。

 

 

今日、お店に来て、改めて眺めて思ったこと。

私たちと同じように、きちんと10年分、お店も年を取っていて、じんわりといとおしいです。

 

 

ドアの色あせや、階段の雨染み、地震の時のひび割れ、枕木のほころび、ビワの木、蔦やアイビーの茂り方…。

レモンバーベナも、ひょろひょろのハーブ苗を植えたままほっといたのに意外と強く、

今ではレモンバーベナの木、と言っていいほどにしっかり育ちました。

 

若くて、さらっぴんで怖いもの知らずだった10年前に比べて、私たちもいろんな経験や、感情を越えて、いまがあります。

強くなった部分、もろくなった部分それぞれありますが、本当にいい10年だったなと断言します。

 

今日以降、これから先の10年に目を向けても、まだまだ未知で、予想がつかず、すべての出来事が楽しみです。

これからも、すべてのことを楽しみ、受け入れて、喜べるように、お店というものを介しながら、過ごしたいと思います。

 

 

なにより、いつもここに来てくださるみなさまへの感謝とともに、これからも成長したいと思っています。

 

いつも見守ってくださっている家族、友人、生徒さん、スタッフ、いままでかかわってくださったすべての方に、

心からありがとうございます。

 

 

2017/04/20

菓子工房ルスルス

新田あゆ子/まゆ子

| ルスルス東麻布店 | 12:00 | comments(0) | trackbacks(0) |
商品のお取り寄せについて 

※5月20日までの配送受付は、締め切らせていただきました。

【配送できる商品】

(すべて賞味期限2週間程度、早めのお召し上がりの方が、美味しいです。)

◎夜空缶/1500円+税

◎鳥のかたちクッキー/1500円+税

◎ミカモトわっぱ/1700円+税

◎ルスルス箱(小)/2800円+税

◎ルスルス箱(大)/4200円+税

※手提げ1枚50円、必要枚数もお知らせください。

 

【配送のきまり】

◎お問合せ即日の配送は承れません。

◎お振込み確認後の発送となります。
◎お届け先/サイズに応じて、送料がかかります。運賃はヤマト運輸さんに準じます。
◎お届けの時間指定は、ヤマト運輸さんに準じます。
◎まれに、注文が立て込んでいる場合、ご希望の日程に添えない場合がございます。
◎メールを送信してから8日以上たっても返信がない場合、届いていないことがあります。お手数ですが、再度お送りください。

◎只今、かなりたくさんのお客様からのメールが届いております。
 お返事が遅くなっておりますが、かならず8日以内にはお返ししております。
 お待たせして申し訳ございませんが、それ以前のお問合せは、お待ちいただけますよう、お願い申し上げます。
ルスルスからの返信メールがはじかれないように、受信許可の設定をお願いします。

 電話番号が書かれていない場合、連絡がつかないので、注文を受けることができかねますことをご了承ください。


【ご注文方法】
下記の記入事項をご記入いただいて、メールにて承ります。
==============
お名前:

郵便番号:
ご住所:
TEL/FAX
 

商品名:「   」
個数:

のし:「 」

お名入れ:「   」

手提げ:  枚(どの商品に、何枚必要かもお知らせください。)


商品到着希望日:
希望お届け時間帯:
============== 

その他ご質問はすべてメールにて承ります。
どうぞお気軽にご連絡ください!
→info@rusurusu.com 
※ブログ上のメッセージやコメントでのお返事は遅れる、もしくは気が付かないで過ぎてしまうことがございます。メールが、確実です。

| お菓子 | 19:10 | comments(0) | trackbacks(0) |
浅草店の喫茶スペースについて

2・3月とお休みしております、喫茶スペースについてですが、

4月以降も、しばらくお休みを継続させていただきます。

 

週末のみ営業することはあるかもしれませんが、確定はできませんので、ご注意ください。

 

ご来店を楽しみにお待ちただいているお客様には大変申し訳ございませんが、

仕込みの量が、以前の倍量に増え、スタッフ全員の力を合わせても製造が間に合わない状態です。

 

こんなにたくさんのお菓子を作って、それがすべてお客様のもとにお届けさせていただいていると思うと、本当にありがたいことです。

商品のクオリティを落とさないためにも、限定させていただきますことを、ご了承いただければ幸いです。

 

また、再開がきまりましたら、すぐにお知らせいたします。

 

 

菓子工房ルスルス一同

 

| ルスルス浅草店 | 19:35 | comments(0) | trackbacks(0) |
ルスルスホワイトデー★2017

===========================

☆営業日時について☆

 

【浅草店】12:00〜20:00(喫茶はお休みです)

3/8〜ホワイトデーまで毎日営業します。

3/13(月)14(火)、ホワイトデー前・当日のため、通常営業します。

※この2日間は生菓子のご用意はありませんので、ご容赦ください。

3/15(水)代休いただきます。

 

【東麻布店】12:00〜20:00

3/9(木)10(金)11(土)の営業です。

※売り切れの際には次の日にのために、閉店して仕込みに戻ることがございます。

※12日〜14日は、松屋銀座店にて、ぜひお待ちしております。

 

【松屋銀座店】10:00〜20:00

毎日営業します。

 

 

===========================

☆ホワイトデー向け商品のご予約について☆

例年通り、できるだけたくさん、ご用意いたします。

作れる数に限りがあるため、正規のご予約をいただいた方を優先とさせていただきます。

今年は、3店舗とも、かなりの混雑が予想され、商品間違い、連絡の行き違いを避けるため、

大変申し訳ないのですが、店頭で、事前に控え伝票が渡せる方のみのご予約を承ります。

 

お電話でのご予約・お取り置きは、行えません。

メールでのお取り置きも、行えません。

(事務処理にかける時間を、お菓子作りに回させていただきます。申し訳ありません。)

 

毎年、お電話やメールにて、ご予約いただいているお客様には、本当に申し訳ないのですが、

店頭にお越しいただいてのご利用を、心からお待ちしております。

 

できるだけたくさんの数を、各店舗、ご用意いたします。

どうぞ、よろしくお願いいたします。

 

 

菓子工房ルスルス

スタッフ一同

| イベント | 15:03 | comments(1) | trackbacks(0) |
ルスルス☆バレンタイン2017

ルスルス☆バレンタイン、
本日から、各店舗、そろってお出ししております!

雪まじりで寒い日が続きますが、
たくさんご用意ありますので、どうぞお越しください。

ご来店、心からお待ちしております

 

(★各店舗の営業日はこちら★)

 

◎くるみのブラウニー

クルミとしっとり濃厚なチョコレート生地。表面のザクザクが香ばしい焼き菓子。

 

 

◎焼きショコラ

毎年定番の、ガトーショコラ。差し上げるのはいつもこれ、と言ってくださるお客様も。

 

 

◎ナッツとマシュマロのロッシェ

アーモンド、ヘーゼル、ピスタチオ、クランベリー、レーズン、ライスパフ、マシュマロ...

口にほおばるたびにいろんな味がします。

 

◎バレンタイン焼菓子セット(5種類、星入り)

ブラウニー、ビスコッティ、パイクッキー、チョコクッキー、星。

自分用にもおすすめ!

 

◎紅茶とチョコのパウンドケーキ

口どけよい紅茶生地。あんずジャムとチョコレートでコーティングして、しっとり食べごたえあり!

みんなで切り分けて楽しくお召し上がりください^^

 

 

◎ヘーゼルナッツショコラ(1番人気)

味わい、サイズ感、持ち運び良さ、お渡ししやすさ、どれをとっても、1番人気。

キャラメリゼしたヘーゼルナッツとチョコレートが抜群に合います。

 

◎コーヒーの生チョコ(要冷蔵)(2番人気)

とろりと芳醇な生チョコレート。シーバスリーガルが上品に香ります。

バレンタイン期間後、差し上げた男性側からのお問合せが一番多い、商品です。

 

 

 
 

| イベント | 19:03 | comments(0) | trackbacks(0) |
ルスルスバレンタイン☆2017

===========================

☆営業日時について☆

 

【浅草店】12:00〜20:00(喫茶はお休みです)

バレンタインまで毎日営業します。

2/13(月)14(火)、バレンタイン前・当日のため、通常営業します。

※この2日間は生菓子のご用意はありませんので、ご容赦ください。

2/15(水)代休いただきます。

 

【東麻布店】12:00〜20:00

2/9(木)10(金)11(土)の営業です。

※3日間ですが、充分な数をご用意するつもりです。

※売り切れの際には次の日にのために、閉店して仕込みに戻ることがございます。

※12日〜14日は、松屋銀座店にて、ぜひお待ちしております。

 

【松屋銀座店】10:00〜20:00

毎日営業します。

 

 

===========================

☆バレンタイン向け商品について☆

例年通りの種類を、できるだけたくさん、ご用意いたします。

今年は、3店舗とも、かなりの混雑が予想され、商品間違い、連絡の行き違いを避けるため、

大変申し訳ないのですが、お電話でのご予約やお取り置きを、行えません。

 

メールでのお取り置きも、行えません。

(事務処理にかける時間を、お菓子作りに回させていただきます。申し訳ありません。)

 

毎年、お電話やメールにて、ご予約いただいているお客様には、本当に、本当に、申し訳ないのですが、

店頭にお越しいただいてのご利用を、心からお待ちしております。

 

できるだけたくさんの数を、各店舗、ご用意いたします。

どうぞ、よろしくお願いいたします。

 

 

菓子工房ルスルス

スタッフ一同

 

 

| イベント | 16:28 | comments(0) | trackbacks(0) |
2月と3月の浅草店の喫茶スペースについて。

浅草店の喫茶スペースですが、

2月と3月は、仕込みが追い付かないため、

お休みとさせていただきます。

 

いつもご利用いただいているお客様、ご予定していてくださったお客様、申し訳ございません。

繁忙期を越えまして、再開まで、どうぞお待ちいただければ幸いです。

 

そのかわり、店頭に並べるお菓子をたくさん、おつくりしたいと思います。

よろしくお願いいたします。

 

菓子工房ルスルス

 

| ルスルス浅草店 | 21:44 | comments(0) | trackbacks(0) |
スタッフ募集について

菓子工房ルスルスでは、

\擬勸販売スタッフの募集をしております。

ご興味のある方、ぜひご連絡をお待ちしております!

 

\擬勸

=======================

勤務地:菓子工房ルスルス浅草店・松屋銀座店(まれに催事出店)

待遇:夏季冬季休暇/賞与あり・社員旅行・社会保険完備・賄い付

※経験、その他能力に応じて待遇応相談です。

 

販売スタッフ

=======================

勤務地:松屋銀座店

日数:シフトによる

時間:早番9:30〜18:00(休憩1H)

   遅番13:00〜20:30(休憩1H)

時給:1100円〜(能力に応じて昇給あり)

交通費:支給(上限あり)

 

【応募方法】

お電話にて日程調整ののち、履歴書持参、浅草店にて面接とさせていただきます。

担当:新田まゆ子(080-5077-7028)

   浅草店(03-6240-6601)

 

| スタッフ募集 | 17:58 | comments(2) | trackbacks(0) |
謹賀新年☆2017

 

2017年、あけましておめでとうございます。

 

 

昨年末からずーっと、大変ありがたいことですが、

「夜空缶」「鳥のかたちクッキー」をお求めいただき、例年にも増して忙しく過ごさせていただいています。

 

ご好評いただいて、とてもうれしい気持ちとともに、

お菓子づくり、接客、ルスルスを運営していく全てのことに対して、

改めて初心にかえり、ひとつひとつ丁寧に、気を引き締めます。

 

至らぬところをカバーしあって、いいところはもっと出し合って、

全員がそれぞれに、よりパワーアップしていければと思います。

 

 

本年も、スタッフともども、宜しくお願い致します。

 

 

 

菓子工房ルスルス

新田あゆ子/まゆ子

スタッフ一同

 

 

| 日々 | 14:14 | comments(0) | trackbacks(0) |
年末年始の営業について

【松屋銀座店】

12月31日 営業(10:00〜18:00)

1月1日 休業

1月2日 営業(9:30〜19:30)

1月3日〜通常営業(10:00〜20:00)

 

【浅草店】

12月26日〜1月6日 休業 (ご予約分の受渡のみ)

1月7日〜 通常営業(12:00〜20:00)

 

【東麻布店】

12月26日〜1月11日 休業

1月12日〜  通常営業(12:00〜20:00)

 

 

 

年末年始は、松屋銀座店での販売が主になります。

できるだけたくさんの焼菓子をご用意しておりますので、

お手数ですが、ご来店を心よりお待ちいたしております。

 


『つくる〔Make〕』
https://vimeo.com/82059157
「me & my bird」
lyric: Tomoko Mitsuda / music: Keitaro Kimura
He knows that I've been doing something new
But he won't say anything
The sky is covered with evening glow
I unlock the cage
He escapes and fades in the crowd
Inside, is he secure of comfort?


That bird stands for liberty
Noiseless and calm place
But he won't mind me crying
Noiseless and calm place
But he won't mind me crying
I was with my friend
 
私が何か新しいことをしているのを
彼は見守っている
空は夕日に染まっている
私は鳥かごを開け放し
彼は羽ばたき、群れの中へ
彼はほっとしたかしら
 
あの鳥は自由の象徴
喧噪のない、穏やかな世界
私の涙を彼は知らない
喧噪のない、穏やかな世界
私の涙を彼は知らない
私たちはいつも一緒だった

【staff】
Director/kuwabara dai
Director of Photography/mori hiroki
Camera Operator/ohno sakiko

Music/Achordion ( kimura keitaro/mitsuda tomoko)

Food/rusurusu (nitta ayuko/nitta mayuko)
Special Thanks/nitta daisuke
Special Thanks/kondo yasuo
| 日々 | 14:55 | comments(0) | trackbacks(0) |