Calendar
Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    
<< July 2018 >>
SELECTED ENTRIES
RECENT COMMENTS
CATEGORIES
ARCHIVES
LINKS
PROFILE
OTHERS

ルスルス日誌

菓子工房ルスルスの日々を書き留めていきます。
お取り寄せについて 

※2018年8月14日までの配送受付は、締め切らせていただきました。

※店頭にてお買い上げいただいた後の発送は可能です。

 

【配送できる商品】

(すべて賞味期限2週間程度、早めのお召し上がりの方が、美味しいです。)

◎夜空缶/1500円+税

◎鳥のかたちクッキー/1500円+税

◎ミカモトわっぱ/1700円+税

◎ルスルス箱(小)/2800円+税

◎ルスルス箱(大)/4200円+税

※手提げ1枚50円(別途)、必要枚数もお知らせください。

 

【配送できるが、注意につきご了承いただきたい商品】

◎ネオン缶/4200円+税

※ネオン缶は、若干割れやすいものが入っているため、どちらかというと配送はおすすめではありません。

 店頭お受け取りが、おすすめです。

 

 

【配送のきまり】

◎お問合せ即日の配送は承れません。

◎お振込み確認後の発送となります。
◎お届け先/サイズに応じて、送料がかかります。運賃はヤマト運輸さんに準じます。
◎お届けの時間指定は、ヤマト運輸さんに準じます。
◎まれに、注文が立て込んでいる場合、ご希望の日程に添えない場合がございます。
◎メールを送信してから8日以上たっても返信がない場合、届いていないことがあります。お手数ですが、再度お送りください。

◎只今、かなりたくさんのお客様からのメールが届いております。
 お返事が遅くなっておりますが、かならず8日以内にはお返ししております。
 お待たせして申し訳ございませんが、それ以前のお問合せは、お待ちいただけますよう、お願い申し上げます。
ルスルスからの返信メールがはじかれないように、受信許可の設定をお願いします。

 電話番号が書かれていない場合、連絡がつかないので、注文を受けることができかねますことをご了承ください。


【ご注文方法】
下記の記入事項をご記入いただいて、メールにて承ります。
==============
お名前:

郵便番号:
ご住所:
TEL/FAX
 

商品名:「   」
個数:

のし:「 」

お名入れ:「   」

手提げ:  枚(どの商品に、何枚必要かもお知らせください。)


商品到着希望日:
希望お届け時間帯:
============== 

その他ご質問はすべてメールにて承ります。
どうぞお気軽にご連絡ください!
→info@rusurusu.com 
※ブログ上のメッセージやコメントでのお返事は遅れる、もしくは気が付かないで過ぎてしまうことがございます。メールが、確実です。

| お菓子 | 15:23 | comments(1) | trackbacks(0) |
7月・8月の営業日、営業時間について

【浅草店】

木〜日 12:00〜20:00(イートイン〜18:00)

 

定休日:月・火・水   ※海の日は営業します。

イートイン:土日祝のみ ※かき氷あります。

 

【東麻布店】

木・金 12:00〜20:00

土   12:00〜18:00

 

※7/26〜9/5まで夏季休業です。

 

【松屋銀座店】

毎日営業 10:00〜20:00

 

※7/8(日)、7/22(日)〜19:30閉店

※7/27(金)〜20:30閉店

 

各店舗、スタッフ一同、ご来店を心よりお待ちしております。

| 日々 | 19:53 | comments(0) | trackbacks(0) |
6/8(金)、ほぼ日の、生活のたのしみ展に出店します!

第3回、ほぼ日「生活のたのしみ展」に出店します!!

 


 

 

6月8日(金)、11:00〜20:00

あの、あこがれのイベントになんと出店させていただきます。

 

今回、ルスルスがお出しするのは、

特製かき氷!!

 

イベントの打合わせをしながらご試食ずみの、ほぼ日のスタッフ杉山さんの紹介文が、

とっても美味しそうに書いていただいているので、ここに転記させていただきます♪

 

=================

スイーツ部門で浅草の「ルスルス」さんが
ご出店くださることを周りの人に伝えると、
「ルスルスもあるんだー!」
とよろこばれます。

ルスルスさんのメニューはかき氷2種類です。
青梅黒糖のかき氷
ドラゴンルバーヴのかき氷

あいだにもピューレやシロップ、
練乳をたっぷり挟んでいるから
どこを食べてもおいしい。

それぞれ、底には紅茶のゼリーや
ブラウンシュガーのパンナコッタを敷いているので、
最後まで水っぽくならず、
濃厚な味がずっとつづきますよ。

=================

 

とのことです!!!!!!!

 

ほかにも、

焼き菓子もたくさんお持ちします。

やれるだけやるつもりで、頑張ってついていきたいと思います。

 

もちろん、この会場内、欲しいものだらけでたのしい一日になること間違いなしです。

どうぞ皆様、恵比寿でお待ちしております。

 

日替わりコーヒー&スイーツ(A3ブース)

◎6/7 THU
コーヒー:丸山珈琲
スイーツ:Pâtisserie A.K Labo

◎6/8 FRI
コーヒー:ANCHOR COFFEE
スイーツ:菓子工房ルスルス

◎6/9 SAT
コーヒー:FUGLEN COFFEE ROASTERS
スイーツ:PATH

◎6/10 SUN
コーヒー&スイーツ:MARGARET HOWELL CAFE

◎6/11 MON
コーヒー:SHOZO COFFEE STORE
スイーツ:foodremedies + PLAIN BAKERY

 

 

 

 

 

ほぼ日生活のたのしみ展公式サイトはこちら↓

https://seikatsunotanoshimi.1101.com/2018_spring/

==============

開催日
2018年6月7日(木)〜 11日(月)
時 間
11時00分 〜 20時00分
場 所
恵比寿ガーデンプレイス A3ブース

 

| イベント | 01:03 | comments(0) | trackbacks(0) |
5月26日(土) 湘南 蔦屋T-SITEにてワークショップを行います!

「くわしくてていねいなお菓子の本」/柴田書店 の、発売記念企画!

湘南T-SITEにて、お菓子教室を行います。

 

 

湘南まで遠征してのワークショップ!!

とても楽しみにしています。

どうぞ皆様のお越しを、心よりお待ちしております^^。

 

 

 

イベント詳細――――――――

お日にち:2018年05月26日(土)

時間:13:00〜15:30

定員:16

場所:3号館1階 湘南料理塾

主催:湘南料理塾

参加費:5,400円(税込)*書籍。お土産付き

==================

●内容

トーク・デモ・実習・試食

*書籍、素敵なおみやげ付き

 

●当日のMENU

『苺のシャンティ』

フレッシュの苺とムース、生クリーム、ソースを、美しく絞った紅茶風味のメレンゲで皿盛りのデザートに仕上げます。

つくり方は思ったより簡単ですが、絞り方で楽しめて、見栄え良く、ホームパーティーなどにも使えるとってもおすすめのメニューです。

 

●書籍情報

『菓子工房ルスルスが教える くわしくて ていねいな お菓子の本』

(1,900円・税抜 / 柴田書店)*書籍は参加費に含まれます

==================

◎申し込み方法

<電話受付>

 湘南 蔦屋書店 0466-31-1510 (代表)

※お申し込みの際にイベントの日時とタイトルをお伝えください

※店頭でのお申し込みの場合は2号館1階BOOKカウンターまでお越しください

<オンライン受付>

 湘南 蔦屋書店オンラインショップにてお申し込みください

お申し込みはこちら

※お支払い方法はクレジットカード決済のみです

※書籍は当日お渡しいたします

 

◎問い合わせ先

湘南 蔦屋書店 (4/28〜5/27まで平積みフェア中!)

〒251-0043 神奈川県藤沢市辻堂元町6丁目20−

TEL:0466-31-1510

 

 

| 著書 | 22:00 | comments(0) | trackbacks(0) |
『菓子工房ルスルスが教える くわしくて ていねいな お菓子の本』発売記念イベント!!

【!!!緊急告知!!!】

『菓子工房ルスルスが教える くわしくて ていねいな お菓子の本』/柴田書店

発売記念フェアを開催していただきます。

 

今回の本に載っているレシピのクッキー詰め合わせを、かわいいパックにして販売しています。

各店舗、数量限定ですので、GWのおみやげに、どうぞ著書と一緒に、お手に取ってご覧ください。

 

各店舗、28日から開始です。

明日、すべての店舗を回ってきますので、画像も随時アップしますので楽しみにしていてくださいね。

 

 

☆都内、神奈川県、千葉県の4店舗にて☆

 

◎ジュンク堂池袋本店(4/27〜5/14) 

〒171-0022東京都豊島区南池袋2丁目15-5

TEL: 03-5956-6111

  ※広く展開していただいています。

『柴田書店専門書フェア』のコーナー。緊張します…!

 

◎代官山 蔦屋書店 (4/28〜5/14)

〒150-0033 渋谷区猿楽町17-5 代官山蔦屋書店3号館

TEL:03-3770-2525

 ※代官山蔦屋、、、ここでお菓子の販売をしていただけるなんて、、夢みたいです。

 

◎湘南 蔦屋書店 (4/28〜5/27)

〒251-0043 神奈川県藤沢市辻堂元町6丁目20−1

TEL:0466-31-1510

※湘南では、お菓子の販売とともに、05月26日(土)にワークショップも行います(20名限定)!

詳細・お申し込みは、湘南T-SITE公式ページからご覧ください。

→http://real.tsite.jp/shonan/event/2018/04/rusurusu.html

 

◎柏の葉 蔦屋書店 (4/28〜5/14)

〒277-0871 柏市若柴227-1  

TEL:04-7107-2900

 ※柏の葉では、お菓子の販売とともに、カメラマン日置武晴さんの写真をパネル展示していただきます。

明日、見に行くのが楽しみです!!

 

 

各書店店舗のご担当者様、お手間をおかけしますが、どうぞよろしくお願いいたします!

 

 

| 著書 | 23:55 | comments(0) | trackbacks(0) |
GWの営業日について

【浅草店】

営業する日:4/28、29、5/3、4、5 

※すべて喫茶営業します。

 

定休日:4/30、5/1、2

 

【東麻布店】

4/28は通常営業します。

その他、GWはすべてお休みします。

休み明けの次回営業日は5月10日(木)です。

 

【松屋銀座店】

毎日営業します。

 

 

そのほかに、都内、関東近郊書店にて新刊発売フェアにて限定焼き菓子セット販売を実施します!

くわしくはこちら→☆☆☆

| 日々 | 00:29 | comments(0) | trackbacks(0) |
新著『菓子工房ルスルスが教える くわしくてていねいなお菓子の本』刊行のお知らせ

このたび、新著を刊行させていただきます。

 

『菓子工房ルスルスが教える くわしくてていねいなお菓子の本』新田あゆ子著/柴田書店

 

 

===============

昨年、柴田書店さんから企画をいただいた時は、めっそうもないと、心臓が止まりそうになりました(ホントに!)

 

しかし、2006年から始まったルスルス教室も、実は11年も続いているんだと、本人も再確認し、それならこういう本をださせていただいてもいいかな、と意を決して、お受けしました。

 

それから何度も何度もお話を重ねて企画を整え、大好きなカメラマンさんをご指名させていただき、前回もお世話になってほとんど全幅の信頼を寄せているデザイナーさんに再度お願いして…、スタート。

 

作っている間中、ワクワクと緊張と、プレッシャーと。

また、日々のお店の営業も、スタッフに頼りながらの並行作業。

校正作業は、クリスマス、バレンタイン、ホワイトデーを切り抜けながら…(笑)

今思えばあっという間の、でも濃密な、夢のような時間でした。

 

内容は、基本的なところから、すこし深めて、こみいったところまで。

なんども作って、何度も読み込んで。

きっとずっとそばに置いていただけるような、そんな本になったと思っています。

 

 

――明日、4月20日はルスルスの11周年記念日です。
ルスルス浅草店、東麻布店では、明日からこの本をお披露目させていただきます。
 

全国書店発売は、4月28日を予定しています。

ルスルスお菓子教室の、ひとまず、集大成です。

よろしければ、お手に取ってみてください。

 

※本の刊行に関するイベントのお知らせも、随時していきます!

 

 

2018年4月19日 

菓子工房ルスルス  11周年の記念の前日に――。

新田あゆ子/まゆ子

 

 

※amazonでご予約、始まっています!

 ☆☆ぜひこちらもご検討ください☆☆

『菓子工房ルスルスが教えるくわしくてていねいなお菓子の本』/柴田書店

撮影:日置武晴さん

デザイン:福間優子さん

編集:井上美希さん

お菓子:新田あゆ子

 

| 著書 | 22:56 | comments(0) | trackbacks(0) |
『菓子折りソング』

NHK for School内、

「菓子折りソング」のMVにて。

 

ルスルスの「夜空缶」と「鳥のかたちクッキー」を使っていただいています。

かわいいのでぜひ観てみてください♪

 

http://www2.nhk.or.jp/school/movie/clip.cgi?das_id=D0005320472_00000

 

個人的には、buffalo daughter が好きだったので、それもすごくうれしいです。

 

 

| media | 17:54 | comments(0) | trackbacks(0) |
スタッフ中原が独立しました!

今日は皆様にうれしい報告をさせていただきます。

 

ルスルス浅草店オープニングから5年間、一緒にルスルスを作ってきてくれたスタッフの中原が、

昨年7月でルスルスを卒業し、地元の鳥取県に帰りました。

 

そして、じっくり下準備期間を経て…

 

2018年4月2日(月)、

「焼き菓子店はこぶね」をオープンしました!

 

 

5年間、ルスルスのために頑張ってくれた中原。

24歳から29歳まで、なんども悩みながら、もう、本当にがむしゃらにルスルスで勤め上げてくれました。

 

松屋銀座店の出店のお話をもらった時も、杉ちゃんと中原と私たちの4人で相談して決めたし、作りました。

 

それからどんどん新しいスタッフ、アルバイトさんも入り、

もちろん入れ替わっていって…。

そのすべての歴史に中原は必ず居てくれて、自分自身の悩みや葛藤と合わせながら、

みんながより良い方向に進めるように、一緒に考えてくれました。

リーダーとしてのプレッシャーも存分に感じながら、みんなをまとめてくれました。

 

 

「独立して店を持つ」という素晴らしい夢を決意したのは、実は本当に最近なのですが(笑)、

決まった後の行動力はそれはもうカッコいいものでした。

自分にある「力」をきちんと信じて、この先も中原らしく、悩みながら進んでいってほしいです。

 

 

ものすごい泣き虫で、でも気は強く、自分に厳しくて人にやさしい中原。

そんな中原の成長とともに、私たちも成長させてもらったことも数え切れないほど、たくさんあります。

 

人生のなかの大切な時期を、一緒にルスルスで過ごしてくれたことへの感謝をどうやって表現しようかと考え、

私たちからは、「オーブン」を贈らせてもらいました。

※赤くてかわいい!     撮影:中原

 

これから何年も、お菓子を焼いて、お店を支えるオーブン。

応援の想いをこのオーブンにめいっぱい託して鳥取に送ったので、

私たちはずっとここから、彼女の活躍をみて、お互いに元気をもらい合いたいと思います。

 

…がんばれ中原‼

 

 

 

鳥取にお住いの方、ご旅行された際に…、ぜひ中原に会いに行ってください。

きっと、キラッキラの瞳をした中原が、満面の笑顔で迎えてくれると思います。

 

 

※3年前、中原のお誕生日を祝った時の、気に入ってる写真。いい顔!あ、右隣にいる杉ちゃんのことも、のちほどきちんとご報告します!

 

 

以下、中原からのメッセージと画像を。勝手に私が注釈をいれてますが、すごく中原らしくて、素敵です。

オープン準備で忙しい中、送ってくれてホントにありがとう!

---------

気高町浜村駅近くにできた小さな焼き菓子屋店 はこぶね

これまで色んなところで見てきた事や、経験したことを鳥取で私なりに表現をしていけたらいいなと思います。

いろんな動物が舟に集まってくるノアの方舟のように、「焼き菓子店はこぶね」もそんなお店になりたいと思っています。

これからよろしくお願いします。

---------

焼き菓子店 はこぶね

鳥取県気高町勝見676

電話はまだなし

instagram:hacobune131

営業時間:9:00〜18:00

定休日:日曜日

※スタートはこれで、随時変更していくと思います。

---------

※扉、ずっと好きな「緑色」にしたんだね。いい色!

※イートインは、少し落ち着いてからスタートするそうです。素敵な空間!

※お菓子を並べる棚。おしゃれ!

※可愛いかたち!

※少し苦手な「包む」のも頑張ってる(笑)

 

 

 

 

 

 

| ヒト | 09:00 | comments(1) | trackbacks(0) |
4月1日の営業について

4月1日(日)につきまして、

 

大変申し訳ございませんが、

お菓子の仕込みが追いついていないため、

浅草店の営業をお休みさせていただきます。

 

松屋銀座店は、通常通り営業します。(10:00〜20:00)

東麻布店は、元々の定休日です。

 

ご予定くださっていたお客様、大変申し訳ございません!

また4月5日(木)より、再開いたします。

 

菓子工房ルスルス

新田あゆ子/まゆ子

 

| 日々 | 20:00 | comments(0) | trackbacks(0) |